Bułeczki z mąki krupczatki

Izabela S.

Liczba porcji 16

5.0

2 oceny

Są to bardzo smaczne bułeczki z niezwykle chrupiącą skórką. Polecam poświęcić czas i upiec Bułeczki z mąki krupczatki. Bardzo warto.

Składniki na rozczyn:

2 łyżki mąki krupczatki pszennej
pół szklanki ciepłego mleka
10 dag świeżych drożdży
1 łyżka cukru

Składniki na ciasto:

półtorej szklanki ciepłego mleka
1 jajko
1 kg mąki krupczatki pszennej
2 łyżeczki soli

Dodatkowy składnik:

mąka pszenna do posypania stolnicy

Wykonanie pysznych Bułeczek z mąki krupczatki:

Rozczyn: Drożdże rozcieram z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką, następnie przykrywam je ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na 30 minut, żeby rozczyn ruszył.
Ciasto: Do mąki dodaję sól, rozczyn, wbijam jajko i stopniowo wlewając mleko zagniatam ciasto. Ciasto wyrabiam przez kilka minut na lekko posypanej mąką stolnicy. Mleka dodaję ile zabierze ciasto, ja dałam aż półtorej szklanki. Jeżeli ciasto będzie się kleiło można lekko oprószyć mąką pszenną i zagnieść. Następnie ciasto przykrywam ściereczką i odstawiam na około 60 minut w ciepłe miejsce, żeby wyrosło.
Wyrośnięte ciasto dzielę na 16 części i na lekko posypanej mąką stolnicy formuję okrągłe bułeczki. Następnie układam je na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia i odstawiam na 30 minut w ciepłym miejscu, żeby podrosły.
Wyrośnięte bułki piekę około 35-40 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.

Upieczone Bułeczki z mąki krupczatki są gotowe do podania. Życzę smacznego.

Tagi: Śniadania, Kolacje, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Drugie śniadanie, pieczywo, bułki
Autor: babeczka35

5.0

Liczba porcji 16

Drukuj

Bułeczki z chrupiącym boczkiem

U nas w domu nic się nie zmarnuje. Gdy zostają bułeczki można je dosuszyć i zetrzeć na bułeczkę tartą lub usmażyć z nich pyszną i sycącą przekąskę.

Bułeczki z krzyżem

Łatwe do wykonania, pełne smaku i cudowne bułeczki z krzyżem. Najlepsze są przekrojone i posmarowane masłem.

Drożdżówki z dżemem

Domowe bułeczki drożdżowe ze słodkim dżemem

Koktajl ze szpinakiem

Śmiało można powiedzieć, że zielony koktajl ze szpinakiem i awokado to prawdziwa uczta dla ciała i duszy. Dzięki zielonemu koktajlowi ze szpinakiem i awokado uzupełnimy dietę w witaminy i składniki mineralne, ale także dostarczymy niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3, które wzmacniają m.in. prace naszego układu odpornościowego oraz nerwowego.

Paluszki grissini

Paluszki grissini są bardzo pyszne, idealne na przekąskę. Od nas zależy jak cieniutkie zrobimy, im cieńcze tym bardziej będą chrupiące. Z przepisu wyszło mi 4 spore blaszki paluszków. Jeżeli nie mamy mielonych pomidorów możemy dodać mieloną słodką paprykę. Polecam.

Jajka zapiekane

Sprawdzony przepis na jajka zapiekane w bułce to wspaniały pomysł na szybkie i smaczne śniadanie. Śniadanie to podstawa dnia, zadbajmy o zdrowy i smaczny posiłek na spokojnie!

bułeczki słodkie, bułki, Drugie śniadanie, Kolacje, pieczywo, Przekąski, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Śniadania

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!

Żurek wielkanocny

Bułeczki z mąki krupczatki

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na:

Fachowcy.pl Ventures S.A.