Polecamy dzisiaj:

Udźce z kurczaka z gorgonzolą

Bułeczki z mąki krupczatki

print Drukuj
Bułeczki z mąki krupczatki

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 16
Ocena:
5.0

3 oceny

Są to bardzo smaczne bułeczki z niezwykle chrupiącą skórką. Polecam poświęcić czas i upiec Bułeczki z mąki krupczatki. Bardzo warto.

składniki

Składniki na rozczyn:

  • 2 łyżki mąki krupczatki pszennej
  • pół szklanki ciepłego mleka
  • 10 dag świeżych drożdży
  • 1 łyżka cukru

Składniki na ciasto:

  • półtorej szklanki ciepłego mleka
  • 1 jajko
  • 1 kg mąki krupczatki pszennej
  • 2 łyżeczki soli

Dodatkowy składnik:

  • mąka pszenna do posypania stolnicy
sposób przygotowania

Wykonanie pysznych Bułeczek z mąki krupczatki:

  1. Rozczyn: Drożdże rozcieram z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką, następnie przykrywam je ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na 30 minut, żeby rozczyn ruszył.
  2. Ciasto: Do mąki dodaję sól, rozczyn, wbijam jajko i stopniowo wlewając mleko zagniatam ciasto. Ciasto wyrabiam przez kilka minut na lekko posypanej mąką stolnicy. Mleka dodaję ile zabierze ciasto, ja dałam aż półtorej szklanki. Jeżeli ciasto będzie się kleiło można lekko oprószyć mąką pszenną i zagnieść. Następnie ciasto przykrywam ściereczką i odstawiam na około 60 minut w ciepłe miejsce, żeby wyrosło.
  3. Wyrośnięte ciasto dzielę na 16 części i na lekko posypanej mąką stolnicy formuję okrągłe bułeczki. Następnie układam je na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia i odstawiam na 30 minut w ciepłym miejscu, żeby podrosły.
  4. Wyrośnięte bułki piekę około 35-40 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.

Upieczone Bułeczki z mąki krupczatki są gotowe do podania. Życzę smacznego.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!