Polecamy dzisiaj:

Tarta ze szparagami i boczkiem

Bułeczki z mąki krupczatki

print Drukuj
Bułeczki z mąki krupczatki

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 16
Ocena:
5.0

1 ocena

Są to bardzo smaczne bułeczki z niezwykle chrupiącą skórką. Polecam poświęcić czas i upiec Bułeczki z mąki krupczatki. Bardzo warto.

składniki

Składniki na rozczyn:

  • 2 łyżki mąki krupczatki pszennej
  • pół szklanki ciepłego mleka
  • 10 dag świeżych drożdży
  • 1 łyżka cukru

Składniki na ciasto:

  • półtorej szklanki ciepłego mleka
  • 1 jajko
  • 1 kg mąki krupczatki pszennej
  • 2 łyżeczki soli

Dodatkowy składnik:

  • mąka pszenna do posypania stolnicy
sposób przygotowania

Wykonanie pysznych Bułeczek z mąki krupczatki:

  1. Rozczyn: Drożdże rozcieram z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką, następnie przykrywam je ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na 30 minut, żeby rozczyn ruszył.
  2. Ciasto: Do mąki dodaję sól, rozczyn, wbijam jajko i stopniowo wlewając mleko zagniatam ciasto. Ciasto wyrabiam przez kilka minut na lekko posypanej mąką stolnicy. Mleka dodaję ile zabierze ciasto, ja dałam aż półtorej szklanki. Jeżeli ciasto będzie się kleiło można lekko oprószyć mąką pszenną i zagnieść. Następnie ciasto przykrywam ściereczką i odstawiam na około 60 minut w ciepłe miejsce, żeby wyrosło.
  3. Wyrośnięte ciasto dzielę na 16 części i na lekko posypanej mąką stolnicy formuję okrągłe bułeczki. Następnie układam je na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia i odstawiam na 30 minut w ciepłym miejscu, żeby podrosły.
  4. Wyrośnięte bułki piekę około 35-40 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.

Upieczone Bułeczki z mąki krupczatki są gotowe do podania. Życzę smacznego.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Placuszki twarogowo-bananowe dla niemowląt
Gwiazdka

Placuszki twarogowo-bananowe dla niemowląt

Placuszki na podwieczorek lub jako przekąska na spacer
Pieczone ziemniaki dla niemowląt
Gwiazdka

Pieczone ziemniaki dla niemowląt

Ziemniaczki dla niemowląt karmionych metodą blw, i nie tylko
Kuskus dla niemowląt
Gwiazdka

Kuskus dla niemowląt

Smaczne i zdrowe śniadanie dla maluszka
Kotlety rybne dla niemowląt
Gwiazdka

Kotlety rybne dla niemowląt

Kotleciki z mielonej ryby to bezpieczny sposób na podanie jej maluszkowi
Placuszki dla niemowląt
Gwiazdka

Placuszki dla niemowląt

Placuszki z bananem i płatkami owsianymi dobre są na śniadanie lub jako przekąska
Kaszka z twarogiem dla niemowląt
Gwiazdka

Kaszka z twarogiem dla niemowląt

Wariacja na temat leniwych pierogów - wersja dla niemowląt
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!