Chłodnik na soku pomidorowym z jajkiem.

Chłodnik na soku pomidorowym z jajkiem.

Ocena: ★

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 2

Jest to bardzo szybki pomysł na wykonanie chłodnika, wystarczy mieć sok pomidorowy w lodówce. Taki chłodnik najbardziej smakuje w upalne dni mocno schłodzony z lodówki. Polecam.

Składniki:

2 ogórki zielone ( najlepiej gruntowe )

2 pomidory

2 jajka

2 szklanki soku pomidorowego

koperek świeży według uznania

4 łyżki jogurtu naturalnego

sól i pieprz do smaku

 

Sposób przygotowania:

1. Jajka należy ugotować na twardo, wystudzić i obrać ze skorupek, następnie pokroić na cząstki. Koperek umyć i drobno pokroić.

2. Pomidory i ogórki umyć i osuszyć, ogórka obrać. Następnie warzywa pokroić w kostkę.

3. Sok pomidorowy rozlać do dwóch miseczek, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Następnie nałożyć porcje pomidora, ogórka, jajka i jogurtu naturalnego, posypac pokrojonym koperkiem i jeszcze oprószyć mielonym pieprzem.

4. Jeżeli sok mieliśmy prosto z lodówki można podać od razu lub wstawić do lodówki do schłodzenia. Smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy nasze przepisy