Polecamy dzisiaj:

Ciasto czekoladowe z truskawkami.

Domowy chleb tostowy.

print Drukuj
Domowy chleb tostowy.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
0.0

0 ocen

Domowy chleb tostowy?. Czemu nie. Przepis na ten chleb znalazłam w książce kucharskiej Domowe Wypieki, do przepisu wprowadziłam własne zmiany. Chlebek wyszedł niezwykle puszysty i delikatny. Poprostu najlepszy. Polecam upiec na śniadanie lub kolację.

składniki

Ciasto:

2 dag świeżych drożdży

3 szklanki mąki pszennej ( ja użyłam typ 450 )

1 szklanka ciepłej wody

2 łyżki masła lub margaryny

2 płaskie łyżeczki cukru

1 jajko

1 łyżeczka soli

 

Dodatkowe składniki:

otręby pszenne do posypania foremki

mąka pszenna do posypania stolnicy

masło do posmarowania foremki

sposób przygotowania

1. Drożdże rozetrzeć z cukrem, 2 łyżkami mąki i połową ciepłej wody. Następnie przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut, żeby rozczyn ,, ruszył ''.

2. Następnie do mąki dodać masło i rozcierać opuszkami palców, tak, żeby powstały małe grudki. Dodać pozostałe składniki: sól, jajko i rozczyn drożdżowy, następnie stopniowo wlać pozostałą ciepłą wodę.

3. Następnie ciasto zagniatać przez kilka minut, aż bedzie idealnie gładkie. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, żeby wyrosło na około 1 godzinę.

4. Po tym czasie wyrośnięte ciasto uderzać pięścią kilka razy, po to, żeby je odgazować. Następnie z ciasta uformować bochenek i przełożyć do foremki posmarowanej masłem i posypanej otrębami. Foremka o wymiarach około 30 cm x 7 cm x 8 cm. Przykryć ściereczką i odstawić jeszcze na pół godziny w ciepłe miejsce.

5. Tak przygotowany chleb piec w temperaturze 200 stopni, przez około 45 minut.

6. Upieczony chleb wystudzić i pokroić w cienkie kromeczki. Smacznego.

Ocena:
0.0
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!