Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Migdałowy chleb razowy z daktylami

print Drukuj
Migdałowy chleb razowy z daktylami

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 1
Ocena:
5.0

3 oceny

Migdałowy chleb razowy z daktylami wykonany jest z całkowicie naturalnych składników. W migdałowym chlebie razowym z daktylami na próżno szukać substancji dodatkowych oznaczonych symbolem E, które są często stosowane w masowo produkowanym pieczywie. Migdałowy chleb razowy z daktylami nie zawiera ani konserwantów ani spulchniaczy, które mogą powodować wzdęcia i inne nieprzyjemne dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. 

składniki
  • Mąka pszenna razowa (chlebowa) 250 g
  • Mąka żytnia razowa (chlebowa) 150 g
  • Mąka gryczana 100 g
  • Woda 300 g
  • Zakwas żytni 150 g
  • Daktyle 50 g
  • Migdały 25 g
  • Cynamon 1 łyżka
  • Miód 15 g, duża łyżka
  • Sól 1 łyżka
sposób przygotowania

A teraz przepis na chleb razowy z migdałami i daktylami

  1. Wymieszać wszystkie suche składniki
  2. Dodać wodę i melasę, wymieszać całość łyżką do połączenia się składników - ciasto z uwagi na dodatek mąki razowej żytniej i gryczanej nie stworzy zbitej struktury, będzie dość lepkie.
  3. Zostawić na noc w ciepłym miejscu, pod wilgotną szmatką.
  4. Namoczyć w wodzie garnek rzymski (przez jakieś 10-15 minut).
  5. Garnek wytrzeć czystą szmatką, dokładnie wysmarować brzegi olejem i obsypać otrębami. Ciasto chlebowe jeszcze raz wymieszać łyżką i przelać do garnka - odstawić na godzinę.
  6. Garnek wstawić do zimnego piekarnika, piekarnik nastawiamy 210°C - piec przez około 50 minut minut. Po 20 minutach można zmniejszyć temperaturę do 190 stopni.
  7. Po 35 minutach zdjąć pokrywkę z chleba żeby się ładniej przyrumienił.

 

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!