Chleb bezglutenowy z pestkami dyni

Shutterstock.com

Liczba porcji 10

4.7

6 ocen

Przyznam się, że w święta zawsze najbardziej mnie dziwią olbrzymie kolejki do piekarni; jednak świadczy to o tym jak ogromne znaczenie ma w naszej kulturze chleb! Z kolei chleb bezglutenowy do kupienia w sklepach pozostawia wiele do życzenia... Zazwyczaj chleb bezglutenowy jest suchy jak wiór i niesmaczny - właśnie dlatego przedstawiam smaczną alternatywę w postaci chleba bezglutenowego z pestkami dyni.

Mąka gryczana 250 g
Mąka ryżowa 150 g
Mąka kukurydziana 100 g
Drożdże instant 1 łyżka
Siemię lniane 2 łyżki
Słonecznik nasiona 2 łyżki
Pestki dyni ½ szklanki
Sól płaska łyżka
Cukier brązowy czubata łyżka
Woda 600 ml

A teraz przepis na chleb bezglutenowy z pestkami dyni

Wymieszać suche składniki: mąkę gryczaną, ryżową, kukurydzianą, drożdże, cukier, sól, słonecznik, siemię i pestki dyni
Następnie dolać powoli wodę (najpierw 500ml i stopniowo dolewać więcej jeśli składniki nie będą chciały się połączyć)
Całość wymieszać łyżką do uzyskania gładkiej masy bez grudek.
Przykryć kuchennym ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości – na około 30 minut
Formę (28x10cm) wyłożyć papierem do pieczenia
Do przygotowanej formy przełożyć ciasto - odstawić do ponownego wyrośnięcia (również na 30 minut)
Piekarnik rozgrzać do temperatury 220°C (grzanie góra-dół)
Chleb piec 50 minut - jeśli za szybko się rumieni przykryć folią aluminiową
Następnie wyjąć chleb z formy i dopiekać jeszcze przez około 10 minut
Gotowy chleb powinien wydawać głuchy odgłos gdy w niego pukniemy od spodu
Studzić na kratce do pieczenia

Pyszny domowy chleb bezglutenowy jest gotowy!

Tagi: Śniadania, Kolacje, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy dietetyczne, Drugie śniadanie, Przepisy bezglutenowe
Autor: Marta

4.7

Liczba porcji 10

Drukuj

Bezglutenowy chleb wieloziarnisty na zakwasie

Bezglutenowy chleb wieloziarnisty na zakwasie to tzw. przepis 2 w 1, ponieważ bezglutenowy chleb wieloziarnisty na zakwasie to przepis zarówno na pyszny bezglutenowy chleb, ale również na bezglutenowy zakwas, który jest niezbędny do wykonania bezglutenowego chleba wieloziarnistego na zakwasie. Chociaż niektóre składniki mogą brzmieć nieci obco, kryją naprawdę bardzo cenne wartości odżywcze! Polecam!

Prosty chleb bezglutenowy

Jeżeli nie macie czasu lub ochoty na przygotowanie skomplikowanego w wykonaniu bezglutenowego chleba nic nie szkodzi, ponieważ przygotowanie bezglutenowego chleba wcale nie musi być trudne i pracochłonne. Tym osobom polecam przepis na prosty chleb bezglutenowy - wystarczy wymieszać wszystkie składniki, przełożyć ciasto na chleb do formy i wstawić do piekarnika - banalne prawda? :)

Chleb bezglutenowy z pestkami dyni

Przyznam się, że w święta zawsze najbardziej mnie dziwią olbrzymie kolejki do piekarni; jednak świadczy to o tym jak ogromne znaczenie ma w naszej kulturze chleb! Z kolei chleb bezglutenowy do kupienia w sklepach pozostawia wiele do życzenia... Zazwyczaj chleb bezglutenowy jest suchy jak wiór i niesmaczny - właśnie dlatego przedstawiam smaczną alternatywę w postaci chleba bezglutenowego z pestkami dyni.

Sałatka grecka

Sałatka grecka to moja ulubiona sałatka. Sprawdzony przepis na sałatkę grecką wykorzystuję od lat i nigdy się nie zawiodłam. Sałatka grecka plus dania z grilla to po prostu idealny wiosenno- letni zestaw. Sałatka grecka poza tym, że smaczna to bardzo proste danie i każdy może wykorzystać mój sprawdzony przepis na sałatkę grecką i przygotować ja w domu.

Sałatka z makreli

Przepis na sałatkę z makreli - doskonale nadająca się na przystawkę sałatka.

Parówki inaczej

Przepis na parówki, tym razem kotleciki z parówek. Super nowe kotleciki, są pyszne:) wszyscy się nimi zajadali.

Chleb, Drugie śniadanie, Kolacje, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Śniadania

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :)

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam przepis na ciasto marchewkowe.

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)

Fasola szparagowa z kiełbasą

Chleb bezglutenowy z pestkami dyni

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: