Pszenne bułki na mleku


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen

Ilość porcji: 16
Takie domowe pieczywo jest najlepsze, warto poświęcić trochę czasu i je upiec. Z tego przepisu wychodzi aż 16 pszennych bułek na mleku z chrupiącą skórką. Polecam na śniadanie i na kolację.
Składniki:
Rozczyn:
- 2 kopiaste łyżki mąki pszennej
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 10 dag świeżych drożdży
- 2 łyżki cukru
Ciasto:
- 2 szklanki ciepłego mleka
- 2 łyżeczki soli
- 1 kg mąki pszennej
Dodatkowo:
- masło lub margaryna do posmarowania blaszek
- mąka pszenna do posypania stolnicy
Sposób przygotowania:
Przepis na pszenne bułki na mleku:
- Wykonuję rozczyn: Drożdże rozcieram z cukrem, mąką i ciepłym mlekiem. Przykrywam ściereczką i odstawiam na pół godziny w ciepłe miejsce.
- Wykonuję ciasto: Do mąki dodaję sól i rozczyn, stopniowo wlewam ciepłe mleko i zagniatam ciasto. Mleka wlewam tyle ile zabierze ciasto. Następnie ciasto wyrabiam przez kilka minut na posypanej mąką stolnicy. Wyrobione przykrywam ściereczkę i odstawiam ponownie w ciepłe miejsce na półtorej godziny, podczas rosnięcia ciasto conajmniej dwa razy nakłuwam trzonkiem od drewnianej łyżki.
- Z wyrośniętego ciasta formuję 16 okrągłych bułek, układam je na blaszkach posmarowanych cieniutko masłem i odstawiam na 15 minut w ciepłe miejsce żeby podrosły.
- Bułki piekę w temperaturze 190 stopni przez koło 35- 40 minut do zrumienienia.
Upieczone pszenne bułki na mleku podaję i życzę smacznego.
Autor: babeczka35
Polecamy również

Bułki pszenno-orkiszowe na jogurcie naturalnym
Uważam, że domowe pieczywo jest najlepsze. Warto poświęcić więc swój czas i upiec takie o to bułeczki pszenno-ork...
Bułki z makiem na słono
słony dodatek do zup,
Bułki na jogurcie naturalnym z prażonym słonecznikiem.
Składniki do tych pysznych bułeczek dodawałam ,, na oko ''. No i bardzo mi się udały. Wyszły idealnie chrupiące i pachną...
Bułki pszenno - orkiszowe z sezamem
Pyszne bułeczki, które warto upiec. Na śniadanie lub kolację. Bułki pszenno - orkiszowe z sezamem - polecam do sp...
Paprykowe bułeczki z suszonymi pomidorami.
Domowe pieczywo jest najlepsze, więc jak tylko mam możliwość to piekę, piekę i piekę. A te bułeczki wyszły mi bardzo sma...Zobacz więcej przepisów na:
Bułki pszenne

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.