Bułki pszenno-orkiszowe.


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen

Ilość porcji: 16
Domowe pieczywo jest najlepsze, przynajmniej ja tak uważam. Warto poświęcić czas i je upiec. Polecam na śniadanie.
Składniki:
Składniki na rozczyn:
1 szklanka ciepłego mleka
10 dag świeżych drożdży
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
5 szklanek mąki pszennej
2 łyżeczki soli
2 łyżki oleju
1 szklanka ciepłego mleka
Dodatkowe składniki:
masło do posmarowania blaszek
mąka pszenna do posypania stolnicy
Sposób przygotowania:
1. Wykonuję rozczyn: Wszystkie składniki dokładanie ze sobą rozcieram, następnie przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na pół godziny, żeby rozczyn ruszył.
2. Obie mąki wsypuję do miski, dodaję rozczyn, sól i olej, oraz stopniowo wlewam ciepłe mleko i zagniatam ciasto, jeżeli będzie potrzeba dolewam jeszcze ciepłego mleka.
3. Ciasto przykrywam ściereczką i odstawiam na 1 godzinę w ciepłe miejsce, żeby ciasto wyrosło.
4. Następnie wyrośnięte ciasto dzielę na 16 części i na posypanej mąką stolnicy formuję bułki, następnie układam je na blaszkach posmarowanych masłem i odstawiam jeszcze na 15 minut w ciepłe miejsce.
5. Po tym czasie bułki piekę do zrumienienia w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.
6. Smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również

Bułki pszenno-orkiszowe na jogurcie naturalnym
Uważam, że domowe pieczywo jest najlepsze. Warto poświęcić więc swój czas i upiec takie o to bułeczki pszenno-ork...
Nocne bułki
Pyszne, świeżutkie bułeczki na śniadanko z domowej piekarni
Bułki pomidorowo-paprykowe.
Pyszne bułki,pachnące i bardzo wyraziste w smaku.Polecam na śniadanie lub kolację.Z przepisu wychodzi 8 bułeczek.
Bułki pszenno - krupczatkowe z sezamem
Są to bardzo pyszne bułki i bardzo puszyste. Zamiast kupować w sklepie to polecam upiec w domu Bułki pszenno - krupczatk...
Bułki z prażonym słonecznikiem.
Pyszne,domowe,chrupiące,najlepsze.Tym razem do ciasta dodałam mąki krupczatki,która sprawia,że bułki są bardzo sy...Zobacz więcej przepisów na:
Bułki pszenne

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.