Strona Główna
/
Bułki pszenne
/
Bułki na jogurcie z sezamem i czarnuszką.

Bułki na jogurcie z sezamem i czarnuszką.

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 8

Polecam niezwykle pyszne i mięciutkie bułeczki. Jogurt naturalny, który użyłam sprawia, że są bardzo pulchne. Takie bułeczeki są dealne na śniadanie lub kolację. Uważam, że najlepiej smakują posmarowane masełkiem. Polecam przepis.

Składniki:

1 szklanka jogurtu naturalnego

4 dag drożdży

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

pół szklanki ciepłego mleka

2 jajka

3 szklanki mąki tortowej

1 łyżeczka czarnuszki

1 łyżeczka sezamu

mąka pszenna do posypania stolnicy

Sposób przygotowania:

1. Drożdże dokładnie rozetrzeć z mlekiem, z 1 łyżeczką cukru i 1 łyżką mąki. Następnie przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce.

2. Następnie do mąki dodać pozostałe składniki: sól, jajka, jogurt, sezam, czarnuszkę i rozczyn drożdżowy, wymieszać i zagnieść ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 45 minut w ciepłe miejsce.

3. Po tym czasie ciasto podzielić na 8 części i na posypanej mąką stolnicy uformować okrągłe bułeczki.

4. Bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić jeszcze na 15 minut, żeby podrosły.

5. Po tym czasie piec około 45 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.

6. Bułeczki są gotowe do podania. Smacznego.