Jak zrobić bruschettę

Jak zrobić pyszną, włoską    bruschettę:

1. Nagrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. Przekrój bagietkę na kromki o grubości około 1 cm. Lub pokrój chleb wiejski na kromki o podobnej grubości.
3. Ułóż kromki na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na około 5-7 minut, aż lekko się zrumienią.
4. W tym czasie, umyj pomidory i pokrój w kostkę. Posiekaj również drobno cebulę.
5. W misce wymieszaj pomidory, cebulę, oliwę z oliwek, sól, pieprz i oregano.
6. Wyjmij kromki z piekarnika i przetrzyj je czosnkiem z obu stron.
7. Przykryj kromki mieszanką z pomidorów i cebuli. Możesz również dodać na wierzch starty ser parmezan lub mozzarella.
8. Wstaw bruschettę ponownie do piekarnika na 5-7 minut, aż ser się rozpuści i bruschetta lekko się zarumieni.
9. Wyjmij z piekarnika i podawaj od razu, posypaną świeżym koperkiem lub bazylią.

Pyszna   bruschetta gotowa. Idealna przekąska.

Smacznego!