Botwinka

Botwinka

Ocena: ★

12 Ocen

portions

Ilość porcji: 6

Jak zrobic botwinkę, to pytanie na wiosnę zadaję sobie często. Oto moja botwinka, lekka zupa botwinkowa, prosta i smaczna o pięknej barwie i pysznym smaku.

Składniki:

  • bulion 1 litr
  • botwinka 1 pęczek
  • sól i pieprz do smaku
  • marchew młoda 1 sztuka
  • ocet
  • burak ugotowany 1 sztuka

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na botwinkę w moim wykonaniu:

  • najpierw bulion trzeba przelać do garnka, dodać pokrojoną w plastry marchew  oraz botwinkę i wszystko zagotować
  • po 10 minutach musimy dodać ugotowanego i startego buraka, ponownie zagotować i doprawić solą i pieprzem oraz octem
  • botwinka najlepiej smakuje posypana koperkiem lub z ugotowanymi i polanymi tłuszczykiem ziemniakami

Także, gdy ktoś mnie pyta jak zrobić botwinkę to mogę mu pokazać ten przepis :)

Smacznego!

 

Autor: joanna1974

Polecamy nasze przepisy