Bób z cebulką i koperkiem.

Izabela S.

Liczba porcji 4

4.4

8 ocen

Taki młody bób przygotowuję co najmniej raz w sezonie. I taki nam najbardziej smakuje. Z dużą ilością pysznie zrumienionej cebulki i świeżego pachnącego koperku. Bób możemy podać z młodymi ziemniaczkami. Polecam na bezmięsny obiad. Zapraszam.

1 łyżeczka cukru

pół kg świeżego bobu

koperek świeży według uznania

1 duża cebula

olej do smażenia

sól do smaku

1. Bób należy umyć i przełożyć do garnka, zalać wodą, wsypać cukier i gotować do miękkości, czas gotowania zależy od tego jak młody mamy bób, ja gotowałam 25 minut. Pod koniec bób posolić do smaku i dokładnie odcedzić i obrać.

2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, następnie smażyć na oleju do miękkości i zrumienienia, następnie wrzucić bób i smażyć kilka chwil aż będzie zrumieniony.

3. Gotowy bób posypać drobno posiekanym koperkiem i od razu podawać.

4. Smacznego.

Tagi: Warzywa
Autor: babeczka35

4.4

Liczba porcji 4

Drukuj

Bób po hiszpańsku

Warto czasem korzystać z pomysłów i przepisów innych nacji, mam przykład doskonały, gdy wezmę przepis na bób. Zwykło się go jadać tylko gotowanego, a czasem dodanie paru składników sprawia, że nabiera całkowicie innego smaku. Ostatnio postanowiłam wypróbować przepis na bób w wydaniu hiszpańskim - ze smażoną szynką, cebulą i czosnkiem. Bób wyszedł doskonały.

Pyszny bób z szynką

Bób gotowany z wody jest bardzo dobry i zdrowy, ale czasem lubię sobie urozmaicić przepis na bób i robię bób na patelni z szynką smażoną. Skąd pomysł na bób z szynką? To przepis z kuchni hiszpańskie, który poznałam na wakacjach. Polecam!

Bób - gotowanie bobu

Jak powinno przebiegać gotowanie bobu? Pewnie sporo osób zadaje sobie to pytanie, a odpowiedź na nie jest banalna. Oto przepis na bób gotowany z wody. A każdemu bób polecam, bo jest zdrowy, ma mało cholesterolu.

Bób - jak zrobić

Bób przepisy - sezonowe warzywo, jakim jest bób nie dość, że dobre, to jeszcze i zdrowe, więc, jak tylko bób pojawi się w handlu, to warto się zaopatrzyć i gotować. A bób przygotować to łatwizna. Przepis na bób można podsumować jednym słowem - prosty jak drut!

Przepis na bób

Przepis na bób chodzi za mną, a właściwie nie tyle przepis na bób, co sam bób chodzi za mną odkąd go tylko zobaczyłam w sklepie. Lubię bób gotowany, jeszcze ciepły, mniam! Siedzieć na tarasie, wieczorem w letni dzień, pogryzając bób i rozkoszując się nic nie robieniem :) Marzenie!

Zobacz więcej przepisów na:
Bób

Szparagi

Szparagi - wiosenny przysmak. To jeden z prostszych przepisów na zapiekane zielone szparagi. Nie trzeba być mistrzem kuchni aby podać tak przyrządzone szparagi. Ich wielką zaletą jest nie tylko fantastyczny smak ale też piękny wygląd. Także jedzmy szparagi!

Pasta z makreli

Pasta z makrelą i szczypiorkiem jestzdrowa pożywna i smaczna!Pasty do chleba skutecznie urozmaicają mój i moich pacjentów jadłospis. Chociaż na pierwszym i nigdy nie zachwianym miejscu znajduje sie pasta z jajek, ale drugie zdecydowanie należy do past z dodatkiem ryb, a pasta z makrelą i szczypiorkiem jest jedną z moich ulubionych :)