Ciasto z masą kakaową i wiśniami

Ciasto z masą kakaową i wiśniami

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 20

Ciasto z masą kakaową i wiśniami- smaczne ciasto z masą bardzo czekoladową i kawałkami wisni. 

Składniki:

Ciasto kakaowe:

10 jaj

10 łyżek cukru

8 łyżek mąki

2 łyżki kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Placek z orzechami:

5 białek

15 dag cukru pudru

1 łyżeczka proszku

1/3 szkl bułki tartej

25 dag pokrojonych orzechów włoskich

1 łyżka miodu

Krem:

5 żółtek

4 łyżki spirytusu

35 dag masła

Cukier waniliowy

0,5 litra mleka

2 łyżki maki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 szkl cukru

Wiśnie

Sposób przygotowania:

Na początku przygotujmy ciasto kakaowe białka ubijamy wraz z cukrem na sztywną pianę i zmieszajmy z żółtkami, mąką, proszkiem i kakao- upieczmy dwa biszkopty. 

Placek z orzechami robimy następujaco cukier puder ubijamy z białkami na sztywną pianę. Mieszamy z proszkiem do pieczenia bułką, orzechami krojonymi i miodem płynnym.Pieczemy w 160 stopniach do 30 minut.

Gotujemy krem: w małej ilości mleka rozrabiamy obie maki pszenną i ziemniaczaną i żółtka, a pozostałe zagotujmy z cukrami. Wlewamy do niego mąki i gotujmy do gęstości.  Kakako rozpuszczamy w pięciu łyżkach gorącej wody. Wystudźmy.Maśło ucieramy na puch i miksujemy z spirytusem, kakao izimnym budyniem.

Przełożenie gotowego ciasta: na spód ciasto kakaowe- krem na niego wiśnie- placek z orzechami- krem na niego wiśnie- ciasto kakaowe- dekoracja cukrem pudrem lub polewą.

Autor: aga-27

Polecamy również

miodowe-z-jagodowa-chmurka

Miodowe z jagodową chmurką

Miodowe z jagodową chmurką- smaczne, słodkie aż słów brakuje na tę słodkość!
biszkoptowe-z-mascarpone

Biszkoptowe z mascarpone

Biszkoptowe z mascarpone- wspaniałe lekkie w smaku ciasto z serkiem mascarpone.
wisniowy-blok

Wiśniowy blok

Wiśniowy blok- wykwintne ciasto, wysokie i bardzo słodkie! Polecam ciasto blok!
przekladany-placek

Przekładany placek

Przekładany placek
lekkie-ciasto

Lekkie ciasto

Lekkie ciasto- dość parcochłonne jest ale można poswiecić mu ten czas bo warte jest uwagi, dzięki swojemu smakowi.

Zobacz więcej przepisów na:

Biszkopt

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy