Strona Główna
/
Biszkopt
/
Biszkoptowy przekładaniec

Biszkoptowy przekładaniec

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

1 Ocen

Ilość porcji: 20

Biszkoptowy przekładaniec- apetyczne, ładnie wyglądające ciasto z masą kremową!

Składniki:

Biszkopt kakaowy:

10 jaj

10 łyżek cukru

8 łyżek mąki

2 łyżki kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Biszkopt jasny:

6 łyżek cukru

6 łyżek mąki

6 jaj

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka kakao

Krem:

2 szkl mleka

20 dag cukru

2 żółtka

1 budyń śmietankowy

Alkohol do smaku

Sposób przygotowania:

Wykonajmy biszkopty robiąc je tak samo. Białka ubijamy z cukrem, wlewamy powoli żółtka i mieszamy. Następnie wsypujemy pozostałe składniki. W przypadku biszkopta jasnego ciasto dzielimy na dwie części i do jeden dodajmy kakao. Biszkopt kakaowy pieczemy i przekrawamy na pół, zaś biszkopt jasny wylewamy na blaszkę i łyżami kładziemy w różne miejsca ciasto z kakao. Pieczemy.

Przygotujmy krem na mleku wraz z cukrem gotujemy budyń. Studzimy go i ucieramy z masłem. Dodajemy alkohol według uznania.

Ciasto przekładamy następująco na spodzie ciemny biszkopt na niego krem później biszkopt z kakao kroimy w kostkę i układamy na masie i przykrywamy go kremem i kakaowym biszkoptem.