Bezy

Bezy

Ocena: ☆

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 5

niezawodny sposób na bezy, przechowywane w szczelnym pojemniku pozostaną długo świeże

Składniki:


białka  jajek 2 sztuki
cukier drobny 125 gram
sok z cytryny 1/2 łyżeczki
sól 1 szczypta

Sposób przygotowania:

  • białka przelać do miski robota  dodać szczyptę soli i ubijać  na średnich obrotach
  • po 5 minutach  dosypywać stopniowo cukier
  • dodać sok z cytryny i ubijać do czasu, aż piana będzie szklista i gęsta
  • blachę wyłożyć papierem do pieczenia
  • masę  przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać małe beziki
  • suszyć około 40 minut w 130 stopniach

Autor: joanna1974

Polecamy nasze przepisy