Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Bezowe gniazdka z bitą śmietaną, migdałami i jajeczkami

print Drukuj
Bezowe gniazdka z bitą śmietaną, migdałami i jajeczkami

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
4.0

1 ocena

Taki deser jest bardzo pyszny, ale i bardzo słodki. Polecam na Wielkanocne Święta. Życzę smacznego:)
składniki
Składniki na bezy: pół szklanki cukru 2 zimne białka niebieski barwnik w proszku według uznania Dodatkowe składniki: 2 łyżki mleka w proszku 1 szklanka śmietanki kremówki 30 % 4 łyżki płatków migdałowych niebieskie cukierki Monti cukier puder do smaku
sposób przygotowania
Wykonanie pysznych gniazdek bezowych: 1. Zaczynam od bezy: Zimne białka ubijam na bardzo sztywną pianę, następnie stopniowo wsypuję cukier i ubijamy aż całkowicie rozpuści się. Na koniec dodaję barwnik spożywczy i dokładnie mieszam. 2. Przygotowuję do pieczenia: Masę na bezę wykładam do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia wyciskam okrągłe kółka z wyższym brzegiem nadając im kształt gniazdek.. Powinno mi wyjść 8 sztuk. 3. Teraz pieczenie: Następnie wkładam bezy do nagrzanego piekarnika temperatura 120 stopni piekę 10 minut, po czym temperaturę zmniejszam do 90 i suszę je około 2 godzin przy lekko uchylonych drzwiach piekarnika lub z termoobiegiem. Bezy powinny być dobrze wysuszone. Pozostawiam je w piekarniku do wystygnięcia. Zimne zdejmuję z papieru. 4. Teraz krem: Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubijam na sztywno, dodaję mleko w proszku i chwilę ubijam, następnie dodaję cukier puder do smaku i całość dokładnie ubijam. 5. Teraz dekoracja: Krem śmietanowy przekładam do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i wyciskam go do bezowych gniazdek. Na koniec dekoruję migdałami, cukierkami i podaję. Życzę smacznego.
Tagi: bezy
Autor:
Ocena:
4.0
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!