Bezglutenowa babka wielkanocna
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
14 Ocen
Ilość porcji: 12
Oczywiście nie mogłozabraknąć babki wielkanocnej w wersji bezglutenowej. Bezglutenowa babka wielkanocna to doskonały przepis dla osób na diecie bezglutenowej; natomiast taką babkę polecam właściwie każdemu.... Bowiem, poza tym że babka wielkanocna jest bezglutenowa, jest również słodka, puszysta i wilgotna. Niebo w gębie!
Składniki:
- Mąka ziemniaczana 2 szklanki
- Jaja 5 sztuk
- Masło klarowane 250g
- Cukier brązowy ¾ szklanki
- Cukier waniliowy bezglutenowy 1 opakowanie
- Proszek do pieczenia bezglutenowy 1,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
A teraz przepis na bezglutenową babkę wielkanocną
- Masło bardzo dokładnie utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym - powinna powstać gładka masa
- Następnie białka oddzielić od żółtek
- Ucierać masło stopniwo dodając żółtka - po jednym na raz
- Następnie białka lekko posolić i ubić na sztywną pianę
- Mąkę przesiać przez sitko - ciasto będzie delikatniejsze
- Przesianą mąke wymieszać z proszkiem do pieczenia
- Wymieszane składniki dodać do masła i utrzeć
- Następnie do powstałej masy należy dodać ubitą na sztywno pianę
- Całość bardzo delikatnie wymieszać tak aby nie zniszczyć pęcherzyków powietrza
- Ciasto przelać do natłuszczonej formy na babkę; formy silikonowej nie trzeba smarować tłuszczem
- Ciasto piec 50 min w 180°C
Po upieczeniu babkę udekorować, np polewą czekoladową, lukrem lub płatkami migdałowymi - dodatki również nie mogą zawierać gltenu!
# Tagi:
Autor: Marta
Polecamy również
Babka pomarańczowa
Sprawdzony przepis na babkę pomarańczową. Mój stary przepis na babkę piaskową cytrynową zmodyfikowałam na babkę p...
Ciasto czekoladowe z polewą czekoladową
Ciasto można upiec w zwykłej formie, np. keksówce lub w formie na babkę.
Babka marmurkowa
Babka wielkanocna marmurkowa idealna na zbliżające się święta Wielkanocne. Polecam przepis na babkę wielkanocną.
Babka zebra
Babka zebra. idealna na zabawę z dziećmi :) dzieciaki lubią zabawy w kuchni a to im sie może bardzo spdobac :)
Babka kokosowa na oleju
Sprawdzony przepis na babkę wielkanocną w wydaniu kokosowym. Łatwa babka kokosowa do przygotowania na oleju, polec...Zobacz więcej przepisów na:
Babka wielkanocna
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.