Babka pomarańczowa

Sprawdzony przepis na wielkanocną babkę pomarańczową:

1. Najpierw musimy roztopić masło w rondelku i odstawić do ostygnięcia. 
2. Teraz trzeba żółtka oddzielić od białek, które trzeba zmiksować ze szczyptą soli, a następnie odstawić. 
3. Oddzielone żółtka musimy zmiksować z cukrem, dodać przestudzone masło, mąkę, proszek do pieczenia i wszystko dokładnie wymieszać.
4. Teraz musimy wycisnąć sok z ½ pomarańczy (powinno wyjść około ½ szklanki soku)  i wlać do naszej masy jajecznej. Skórkę pomarańczową z połówki pomarańczy musimy drobno pokroić i również dodać do masy.
5. Na sam koniec trzeba dodać ubite białka i wszystko dokładnie zmiksować na niskich obrotach miksera.
6. Teraz ciasto musimy przełożyć do foremki wysmarowanej tłuszczem i piec 35-40 minut w temperaturze 180 stopni.
7. Ostudzoną babkę musimy wyjąć z foremki, przygotować lukier i polać nim babkę. Jak lukier zastygnie to można babkę kroić. 

Pyszna pomarańczowa babka na Wielkanoc gotowa :)

Smacznego!