Strona Główna
/
Babka wielkanocna
/
Babka drożdżowa

Babka drożdżowa

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

7 Ocen

Ilość porcji: 8

Babka wielkanocna - wielka, puszysta i delikatna babka drożdżowa jest jak marzenie. Będzie smaczną ozdoba nie jednego stołu. Bardzo lubię ją z zimnym mlekiem lub kakao ale w święta robię wyjątek.

Składniki:

opakowanie suszonych drożdży
600 g mąki pszennej tortowej
6 łyżek oleju
3 jajka
10 łyżek cukru
opakowanie cukru waniliowego
szklanka mleka
szczypta soli

Sposób przygotowania:

Babka wielkanocna, drożdżowa w kilku krokach:

Do miski przesiewamy mąkę. Mieszamy z drożdżami. Dodajemy roztrzepane jajka z cukrem, cukier waniliowy, podgrzane mleko i wlewamy olej.
Mikserem ( z końcówkami do ciasta drożdżowego) mieszamy aż składniki się połączą. Wykładamy ciasto na podsypaną mąką deskę i wyrabiamy aż będzie gładkie i zacznie odstawać od ręki.
Formujemy kulę i wkładamy do miski. Oprószamy mąką i przykrywamy miskę ściereczką. Pozostawiamy w ciepłym miejscu aż ciasto podwoi objętość, zajmie to około godziny.
Wykładamy ciasto do natłuszczonej i obsypanej tartą bułką formy. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia.
Po około 20 minutach wstawiamy do nagrzanego piekarnika i w temperaturze 180 stopni pieczemy około 35-40 minut. Sprawdzamy drewnianym patyczkiem czy ciasto jest już gotowe.
Po wystudzeniu wyjmujemy z formy.

Pyszna babka wielkanocna gotowa.

Smacznego!