Jak rozpoznać czy szparagi są świeże?
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
3 Ocen
Gdy sezon na szparagi w pełni to często w sklepie zadajemy sobie pytanie, czy na pewno kupujemy świeże szparagi. Jak rozpoznać czy szparagi są świeże?
Po czym poznać czy szparagi są świeże?
Świeże szparagi są kruche, a równoczesnie jędrne i sztywne.
Świeże szparagi są błyszczące, główki mają zamknięte i proste.
Świeże szparagi gdy się je pociera jeden o drugi to piszczą i mają jasne, lekko wilgotne końcówki.
Po czym jeszcze poznać świeże szparagi? Po zapachu: świeże szparagi mają przyjemny zapach w miejscu przecięcia, gdy pachnie kwaskowato to szparagi są stare.