Jak rozpoznać czy szparagi są świeże?

Jak rozpoznać czy szparagi są świeże?

Ocena:

3 Ocen

Gdy sezon na szparagi w pełni to często w sklepie zadajemy sobie pytanie, czy na pewno kupujemy świeże szparagi. Jak rozpoznać czy szparagi są świeże?

Po czym poznać czy szparagi są świeże?

Świeże szparagi są kruche, a równoczesnie jędrne i sztywne. 

Świeże szparagi są błyszczące, główki mają zamknięte i proste.

Świeże szparagi gdy się je pociera jeden o drugi to piszczą i mają jasne, lekko wilgotne końcówki.

Po czym jeszcze poznać świeże szparagi? Po zapachu: świeże szparagi mają przyjemny zapach w miejscu przecięcia, gdy pachnie kwaskowato to szparagi są stare.

Polecamy nasze przepisy