Polecamy dzisiaj:

Żurek wielkanocny

Krem z pieczonej dyni z trawą cytrynową.

print Drukuj
Krem z pieczonej dyni z trawą cytrynową.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.5

10 ocen

Przepis na zupę z dyni. Polecam bardzo pożywną i rogrzewającą zupę z pieczonej dyni. Idealna na chłodne dni.

składniki
  • 1 duża marchewka
  • 1 kg dyni
  • 1 średnia cebula
  • bulion warzywny według uznania
  • olej
  • 1 duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej
  • sól do smaku
  • biały pieprz mielony do smaku
  • trawa cytrynowa według uznania
  • zioła prowansalskie według uznania
  • 4 kromki chleba tostowego ( u mnie wieloziarnisty )
sposób przygotowania

Przepis na zupę z dyni w kilku krokach:

  1. Dynię myję i osuszam, kroję na mniejsze części, układam na blasze wyłożonej folią aluminiową, skrapiam olejem i posypuję ziołami prowansalskimi. Bardzo ważne: dyni nie obieram.
  2. Następnie dynię piekę około 45 minut w temperaturze 180 stopni do miękkości i zrumienienia. Następnie z upieczonej dyni wyjmuję łyżką miąższ.
  3. Marchewkę i cebulę obieram, myje i kroję na mniejsze kawałki, przekładam razem z dynią do garnka, dodaję trawę cytrynową, zalewam bulionem i gotuję do miękkości.
  4. Gdy warzywa będą miękkie wyjmuję trawę cytrynową a zupę miksuję blenderem na gładki krem.
  5. Następnie zupę przyprawiam ziołami i przyprawami.
  6. Kromki chleba kroję na małą kosteczkę i rumienię na suchej i goracej patelni.
  7. Na talerze nakładam porcje zupy. Posypuję grzankami i podaję.

Zupa z dyni gotowa :) Życzę smacznego.

Ocena:
3.5
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!