Polecamy dzisiaj:

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Tortilla z kalafiorem

print Drukuj
Tortilla z kalafiorem

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
0.0

0 ocen

Przedstawiam mój pomysł na tortille. Bardzo często podawana jest z kurczakiem ale kalafior rzadko gości w tym zestawieniu. Zapraszam zatem do przetestowania mojej tortilli z kurczakiem i kalafiorem.

składniki

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • około 150 ml ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki oleju

Nadzienie:

  • pół puszki odsączonej kukurydzy
  • kilka liści sałaty
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • pół małego kalafiora
  • 2 ogórki
  • 2 pomidory
  • przyprawa do gyrosa
  • olej do smażenia
  • sól i pieprz do smaku

Dodatkowo:

  • 2 łyżki dowolnego ketchupu
  • sól i pieprz do smaku
  • 5 łyżek majonezu
sposób przygotowania

Przepis na tortillę z kalafiorem:

  1. Ciasto: Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagniatamy ciasto . (Ciasto nie powinno być zbyt luźne). Przykrywamy je miseczką i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie dzielimy na 6 części i wałkujemy cienkie placki, następnie smażymy je na suchej i gorącej patelni z obu stron po kilka chwil. Średnica patelni tak około 25 cm.
  2. Filet oczyszczamy i myjemy, następnie dokładnie osuszamy i kroimy w paski, oprószamy przyprawą i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie smażymy na oleju do miękkości i zrumienienia.
  3. Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie, następnie dokładnie odcedzamy. Obrany ogórek kroimy w słupki. Pomidor kroimy w półplasterki. Z koleji liście sałaty myjemy i osuszamy.
  4. Składniki sosu dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Podanie tortilli z kalafiorem: Na placki tortilli nakładamy liście sałaty, porcje warzyw i mięsa. Zawijamy tortille, polewamy sosem i oprószamy solą i pieprzem. Smacznego.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!