Drożdżowe rogaliki z makiem i rodzynkami

Izabela S.

Liczba porcji 30

5.0

1 ocena

Na niedzielę polecam bardzo pyszne rogaliki drożdżowe z makiem i rodzynkami. Z tego przepisu wychodzi dużo rogalików, więc wystarczy Wam na długo...a może nie. Szybko znikają.

Rozczyn:

1 szklanka ciepłego mleka
10 dag świeżych drożdży
3 łyżki mąki tortowej
2 łyżki cukru

Ciasto:

1 szklanka cukru
1 kg mąki tortowej
2 białka
2 jajka
szczypta soli
1 szklanka ciepłego mleka
50 ml oleju

Nadzienie:

pół szklanki rodzynek
20 dag suchego zmielonego maku ( kupiłam gotowy )
olejek migdałowy według uznania
około 1 szklanka gorącego mleka
cukier do smaku

Dodatkowo:

cukier puder do posypania rogalików
mąka pszenna do posypania stolnicy

Przepis na drożdżowe rogaliki z makiem i rodzynkami:

Wykonuję rozczyn: Cukier, drożdże i mąkę rozcieram z ciepłym mlekiem. Przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na 30 minut, żeby rozczyn ruszył.
Wykonuję ciasto: Jajka i białka ucieram z cukrem na puszystą mase. Do mąki dodaję utarte jajka, rozczyn, sól i wlewając ciepłe mleko zagniatam mięciutkie ciasto, na koniec wlewam olej i zagniatam, aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Ciasto przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce, żeby wyrosło, tak na około półtorej godziny.
Wykonuję nadzienie: Mak wsypuję do miski, stopniowo wlewam gorące mleko, dokładnie mieszam, mleka wlewam tyle ile wchłonie mak. Dodaję rodzynki, cukier i olejek do smaku. Dokładnie mieszam i studzę.
Gdy ciasto wyrośnie wałkuję je na posypanej mąką stolnicy, kroję trójkąty, nakładam nadzienie i zawijam formując rogale. Układam je na blasze i piekę do zrumienienia w temperatudze 180 stopni przez około pół godziny.

Upieczone drożdżowe rogaliki z makiem i rodzynkami studzę, oprószam cukrem pudrem i podaję. Smacznego.

Tagi: Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, mak, Rogaliki drożdżowe, Drożdże
Autor: babeczka35

5.0

Liczba porcji 30

Drukuj

Rogaliki drożdżowe

Sprawdzony przepis na pyszne rogaliki drozdżowe z czekoladą. Wspaniałe rogaliki idealne do kawy.

Rogaliki z makiem

Alternatywa dla makowca

Rogaliki z kokosowym nadzieniem

Bardzo pyszne rogaliki, idealne na podwieczorek. Polecam ten sprawdzony przepis na drożdżowe rogaliki.

Kawowe z rogalikami

Kawowe z rogalikami- apetycznie wyglądające ciasto polecam każdemu!

Rogale z nadzieniem orzechowym i lukrem

Pyszne i najlepsze rogale z nadzieniem orzechowym i lukrem. Trochę czasu trzeba poświęcić żeby je przygotować, ale warto. Polecam:)

Zobacz więcej przepisów na:
Rogaliki

Kolorowe cappuccino

Apetyczne i bardzo miękkie ciasto ! Masa z kajmakiem i masa ze śnieżki są smaczne!

Wuzetka

Wuzetka- apetyczne ciasto przełożone duzą iloscią śmietany! Delikatne w smaku!

truskawkowa pianka

Lekki jak piórko deser z dużą ilością truskawek. Polecam na upały, mocno schłodzona truskawkowa pianka jest rewelacyjna.

Ciasta, Ciasteczka, Ciasto francuskie, Czekolada, Desery, Drożdże, Jajka, Kolacje, mak, na słodko, Orzechy, Przepisy dla dzieci, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, ziemniaki, Śniadania

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Drożdżowe rogaliki z makiem i rodzynkami

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: