Zapiekane kolorowe ziemniaczki

1.    Obieramy ziemniaki i nacinamy .

2.     w naczyniu żaroodpornym układamy, solimy.

3.    Każdy ziemniak polewamy odrobiną oleju.

4.    Zapiekamy 50 minut w 180˚C.

5.    Po tym czasie  w przerwy ziemniaków wkładamy po małym kawałku sera.

6.    Smarujemy sosem bolognese.

7.    Robimy sos beszamel: 2 Łyżki masła  rozpuszczamy.

8.    Dodajemy 2 łyżki mąki tak aby nie powstały grudki.

9.    Dolewamy mleko mieszając.

10.                      Doprawiamy pieprzem, solą oraz gałką.

11.                      Gotowym sosem polewamy na sos bolognese.

12.                      Na wierzch układamy plastry żółtego sera.

13.                      Zapiekamy do chwili rozpuszczenia sera.

14.                      Szczypiorek oraz paprykę drobno kroimy.

15.                      Przed podaniem posypujemy zapiekane ziemniaki.

16.                      Ziemniaczki gotowe.

17.                      Smacznego.