Polecamy dzisiaj:

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Mazurek pomarańczowy na Wielkanoc

print Drukuj
Mazurek pomarańczowy na Wielkanoc

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
4.2

6 ocen

Mazurek pomarańczowy to alternatywa dla tych, którzy nie wyobrażają sobie Wielkanocy bez mazurka, ale niekoniecznie lubią czekoladę w dużych ilościach. Lekko cytrusowy, delikatny mazurek pomarańczowy jest idealny do podjęcia gości przy popołudniowej herbacie/kawie.

składniki
  • 1/2 kg cukru pudru
  • 1 szklanka mąki krupczatki
  • 1/2 kostki masła lub margaryny do pieczenia
  • 1 żółtko
  • 3 pomarańcze
  • 1 cytryna
  • tłuszcz do formy
  • migdały i plasterki pomarańczy - do dekoracji
sposób przygotowania

Mazurek pomarańczowy - klasyczny przepis

  1. Mąkę przesiewamy, siekamy z zimnym masłem, wbijamy żółtko, dodajemy 1/2 szklanki cukru pudru i całość zagniatamy. Zagniecione i uformowane w kulę ciasta owijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok 30 min.
  2. Odpowiednio schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 0,5 cm, wykładamy do formy posmarowanej tłuszczem i formujemy brzeg. 
  3. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 st przez 15 min.
  4. Dokładnie sparzone pomarańcze i cytryny oczyszczamy z pestek i wraz ze skórką mielimy w maszynce.
  5. Zmieloną masę wkładamy do rondelka, dodajemy resztę cukru, 1/2 szklanki wody i cały czas mieszając podgrzewamy na małym ogniu ok. 30 minut.
  6. Ciepłą masę rozkładamy na upieczonym spodzie i zanim całkowicie zastygnie dekorujemy migdałami i plasterkami pomarańczy.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!