Keks bezglutenowy

Shutterstock.com

Liczba porcji 10

3.4

15 ocen

Keks bezglutenowy jest delikatny, a dzięki kosteczkom jabłka wilgotny - jednym słowem doskonały przepis na keks. Przepis na keks bezglutenowy polecam zwłaszcza wtedy gdy mamy w rodzinie osobę z celiakią lub inną medycznie stwierdzoną nietolerancją glutenu – u takich osób nawet najmniejsze „zanieczyszczenie” żywności glutenem może spowodować skutki zdrowotne! Wystarczy nawet przygotowanie potrawy bezglutenowej na tej samej desce do krojenia.

Jajka (w temp. pokojowej) 5 sztuk
Cukier 150 g
Miąższ z 1 laski wanili
Mąka bezglutenowa (np. owsiana- gryczana pół na pół) 175 g
Jabłka ok 150 g
Len mielony 1 łyżka
Mielone orzechy 3 łyżki
Bakalie 200 g
Olej rzepakowy

I teraz przepis na keks bezglutenowy

Oczywiście podczas przygotowywania dania bezglutenowego należy zachować wszystkie zasady przygotowywania dań bezglutenowych - tak aby nie dopuścić do "zanieczyszczenia" dania glutenem
Bakalie (np. orzechy, migdały, żurawina, morele, rodzynki) wymieszać dokładnie z jabłkami i lnem.
Formkę wyłożyć papierem
Żółtka utrzeć z cukrem i wanilią na kogiel mogiel (cukru można dodać odrobinę mniej)
Powstałą masę wymieszać z mąką - żeby nie powstawały grudki mąkę dodawać łyżka po łyżce
Następnie ciasto wymieszać z ulubionymi przez Was bakaliami
W osobnej misce ubić białka (lekko osolone) na sztywną pianę
Białka delikatnie połączyć z wcześniej przygotowaną masą za pomocą łyżki - żeby nie rozbić pęczerzyków powietrza
Ciasto wylać do przygotowanej formy i piec 1 h w temperaturze 180°C
Opcjonalnie przygotować lukrową polewę:
Mandarynkę przekroić w poprzek i koniecznie usunąć pestki!!!
Wycisnąć sok i wymieszać ze szklanką cukru pudru - może mało dietetycznie, ale raz na jakiś czas należy nam się :)
Polać ciasto

Smacznego!

Tagi: Desery, Przepisy na Święta, Boże Narodzenie, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta, Zdrowe przepisy, Przepisy dietetyczne, Zdrowa kuchnia, Przepisy bezglutenowe
Autor: Marta

3.4

Liczba porcji 10

Drukuj

Pyszny keks o smaku piernika.

Taki keks z bakaliami można przygotować na świąteczny stół. Pysznie pachnie piernikiem. Polecam upiec, bo przepis jest łatwy i sprawdzony.

Keks szybki

Jest to przepis na klasyczny keks z mnóstwem kolorowych bakalii.

Keks

Podawać najlepiej następnego dnia.

Keks królewski z bakaliami.

Keks obowiązkowo musi być z dużą ilością bakalii. Możemy go upiec na świąteczny stół. Z tego przepisu zawsze się udaje. Pełen bakalii i pyszny. Polecam.

Przepyszny keks

Keks smakuje nie tylko w Boże Narodzenie. Mój keks jest wilgotny, słodki, bakaliowy. Polecam sprawdzony przepis na keks.

Zobacz więcej przepisów na:
Keks

zdrowa surówka

Jest to bardzo smaczna i zdrowa surówka. Robi się ją dosłownie w kilka minut. Dodam, że pestki pysznie w niej chrupią. Polecam:)

Truskawkowe serca w kokosie

Słodki prezent dla ukochanej lub ukochanego. Uwaga truskawkowymi sercami w kokosie można obdarowywać cały rok, nie tylko w Walentynki:)

Tarta czekoladowa

Tarta czekoladowy - wspaniały przepis na tartę czekoladowo. Oto wykwintna tarta z dużą ilością czekolady, która wprost rozpływa się w ustach!

Boże Narodzenie, Ciasta, ciasto bakalie swieta keks, Desery, Mąka pszenna, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, Zdrowa kuchnia, Zdrowe ciasteczka, Zdrowe przepisy

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Keks bezglutenowy

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: