Polecamy dzisiaj:

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4636 przepisów

Dodaj przepis

Karp smażony na maśle klarowanym

print Drukuj
Karp smażony na maśle klarowanym

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.6

33 ocen

Smażony karp najlepiej smakuje oczywiście na wigilię. Tajemnicą sukcesu tego dania jest nie za duża ryba oraz dobrej jakości masło. Smażony karp może być naprawdę bardzo smacznym daniem. Spróbuj karpia smażonego na maśle klarowanym!

składniki
  • filety ze skórą lub dzwonka świeżego karpia
  • masło klarowane lub ewentualnie olej do smażenia
  • mąka
  • sól, pieprz
  • mleko – do moczenia karpia (opcjonalnie)
sposób przygotowania

Jak zrobić karpia smażonego na klarowanym maśle?

  1. Oczyść rybę, oskrob łuski, następnie umyj i osusz dokładnie karpia.
  2. Jeżeli masz całego karpia podziel go na dzwonka krojąc w poprzek dużym ostrym nożem.
  3. Gotowe, osuszone dzwonka dokładnie posól oraz popieprz i obtocz w mące.
  4. Na dużej patelni rozgrzej klarowane masło.
  5. Karpia smaż około 3-5 minut z jednej i drugiej strony, aż do uzyskania smakowitej złocistej chrupiącej skórki.

Jeżeli dysponujesz dużym karpiem, namocz przez godzinę pokrojoną rybę w mleku. dzięki temu karp smażony na klarowanym maśle będzie delikatny i nie będzie miał aromatu jeziora.  Smacznego!

Tagi: Boże Narodzenie, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ryby, Przepisy na Wigilię, Karp przepisy
Autor:
Ocena:
3.6
Liczba porcji 4
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Karp smażony

Karp smażony

Karp smażony na wigilię jest jednym z najbardziej tradycyjnych dań na Boże Narodzenie. Chyba w żadnym polskim domu nie ma Wiglii bez smażonego karpia.
Karp smażony z orzechami

Karp smażony z orzechami

Karp to moja ulubiona ryba wigilijna,  czekam na niego cały rok, słodkawy przez smażenie na maśle .
Karp świąteczny

Karp świąteczny

To najprostszy i najlepszy przepis na świątecznego karpia.
Dietetyczny przepis na smażonego karpia

Dietetyczny przepis na smażonego karpia

Dietetyczny przepis na smażonego karpia to pomysł na tradycyjne polskie danie, ale zdecydowanie w mało tradycyjnej wersji. Czasem warto odejść od rutyny, bo wtedy właśnie wychodzą takie zdrowe pyszności jak dietetyczny smażony karp - osobiście chociaż karp nie należy do mojej ulubionej ryby, zdecydowanie skusiłabym się na taki kawałek dietetycznego smażonego karpia, polecam :)
Karp smażony z masłem ziołowym

Karp smażony z masłem ziołowym

Wigilijny karp smażony jest czasami kojarzony z bardzo tradycyjną, wręcz starodawną potrawą. Oczywiście Boże Narodzenie jest czasem, w którym otaczamy się tradycją, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby unowocześnić nieco wigilijnego karpia smażonego. Proponuję więc wigilijnego karpia smażonego z masłem ziołowym.
Zobacz więcej przepisów na:
Karp smażony
polecamy
Uszka do barszczu

Uszka do barszczu

Jeszcze niedawno uszka do barszczu wigilijnego były dla mnie nieodkrytą tajemnicą. Moja teściowa przekonała mnie, że to nic trudnego! Teraz to ja jestem specjalistką od uszek do wigilijnego barszczu. Spróbuj uszek do barszczu wigilijnego mojej teściowej!
Śledzie po kaszubsku

Śledzie po kaszubsku

Na wigilijną kolację przygotowuję zwykle sporo rybnych dań. Przebojem są u mnie śledzie po kaszubsku. Odpowiednio dobrane przyprawy, w tym goździki i ziele angielskie sprawiają, że śledzie po kaszubsku są wyjątkowo aromatyczne. Serdecznie polecam przepis na moje śledzie po kaszubsku!
Rolada szpinakowa

Rolada szpinakowa

Rolada szpinakowa z łososiem to danie, które w ostatnim czasie bije rekordy popularności. Nie co się dziwić przygotowanie rolady szpinakowej z łososiem jest bardzo proste, a podana w plasterkach na półmisku wygląda bardzo wykwitnie... Zdrowe dodatki rolady szpinakowej z łososiem, takie jak szpinak, łosoś, ricotta to prawdziwa skarbnica wapnia, żelaza i kwasów omega 3. Bardzo zdrowe i smaczne danie! Polecam :)

Przepisy

Boże Narodzenie, Karp przepisy, Kuchnia polska, Przepisy bez mięsa, Przepisy bezmleczne, Przepisy dietetyczne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wigilię, Przepisy na Święta, Ryby, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!