Dorsz z patelni

Marta

Liczba porcji 1

5.0

1 ocena

Wielką zaletą mieszkania nad samym morzem jet możliwość zjedzenia smacznej i świeżej rybki. Świeża rybka prosto z kutra nie ma żadnego zapachu a jej smak to prawdziwe "niebo w gębie". Najlepiej smakuje smażona z niewielką ilością przypraw. Moja ulubiona to Dorsz z patelni.

1 świeży dorsz lub 2 filety
mąka do oprószenia
sól
rozmaryn
olej do smażenia

Przepis na Dorsza z patelni:

Jeśli mamy całą rybę, należy ją oprawić: odciąć głowę i płetwy, usunąć wnętrzności i kręgosłup (głowa i kręgosłup przydadzą się do ugotowania pysznej zupy rybnej).
Dorsza opłukać i lekko posolić. Odstawić do lodówki na ok. pół godziny.
W głęboki talerz lub miskę wsypać mąkę pszenną (można dosypać trochę bułki tartej).
Rybę oprószyć rozmarynem i obtoczyć w mące.
Smażyć na patelni w głębokim tłuszczu. Olej musi być dobrze rozgrzany.
Rybę zrumienić z obu stron. Po zdjęciu z patelni osuszyć ręcznikiem papierowym.

Dorsz z patelni smakuje podany z chlebem, frytkami lub ryżem. Idealną surówką jest kiszona kapusta z cebulką.

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ryby, Przepisy bez mięsa, dorsz
Autor: marta625

5.0

Liczba porcji 1

Drukuj

Zapiekane roladki z dorsza

Zapiekane roladki z dorsza czyli smacznie, dietetycznie, a do tego zdrowo! Żeby każde danie takie było :) A dlaczego zdrowo? Zapiekane roladki z dorsza to źródło niezbędnych kwasów tłuszczowych, witamin, składników mineralnych, a dodatkowo takie zioła jak bazylia ułatwiają przyswajanie zawartych w dorszu licznych witamin i składników mineralnych. Bazylia ma również działanie przeciwdepresyjnie, pomaga zwalczyć bezsenność, a nawet zmniejsza nadpobudliwość.

Dorsz zapiekany w porach i sosie jogurtowym

Dorsz zapiekany w porach i sosie jogurtowym to ostatnio moja ulubiona wersja pieczonego dorsza. W oryginalnym przepisie na tak pieczonego dorsza została użyta śmietana, którą zastąpiłam gęstym jogurtem naturalnym - danie dalej jest wyśmienite, a zdecydowanie mniej kaloryczne i zdrowsze! Zdrowe odżywianie nie oznacza że należy się pożegnać z niektórymi potrawami - czasem wystarczy jedynie inaczej je przygotować :)

Dorsz pieczony w foli

Dorsz pieczony w foli to uniwersalne, proste danie i bez z dwóch zdań.... zdrowe! Ważnym składnikiem ryb jest jod; pierwiastek bardzo ważny dla prawidłowej pracy organizmu - wchodząc w skład hormonów tarczycy, reguluje metabolizm oraz poprawia koncentracje. Dorsza pieczonego w foli można podać z makaronem, pieczonymi frytkami lub tradycyjnie po polsku z gotowanymi ziemniakami, polecam!

Pizza przepis

Ile osób, tyle preferencji co do pizzy. Trudno jednak zrobić ulubioną pizzę nie wiedząc jak przyrządzić podstawowe ciasto na pizzę. Jeżeli opanujesz podstawowy przepis na ciasto do pizzy - jesteś w domu. Kiedy poznasz dokładnie działanie twojego piekarnika, przygotowanie ciasta do pizzy będzie bardzo proste!

Kurczak z ryżem

Polecam takie podanie kurczaka w tej wersji, bo jest smaczna! Podajemy z ryżem i dowolną sałatą.

Schab duszony

Pyszne i bardzo kruche mięso w aromatycznym sosie, wprost rozpływające się w ustach. Można podać je z ziemniaczkami lub makaronem. Pomysł na niedzielny obiad i nie tylko. Polecam.

dorsz, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy bezmleczne, Przepisy dietetyczne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ryby, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy

Jak zrobić kluski na parze

Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam przepis na pampuchy czyli kluski na parze!

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Dorsz z patelni

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: