Cynamonowe serca

Przepis na drożdżowe ciastka:

1. Z drożdży, łyżeczki cukru, mąki i mleka robimy rozczyn i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
2. Dwa jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, do robota dodajemy przesianą mąkę, rozczyn, ciepłe mleko, olej, ocet i na najniższych obrotach wyrabiamy około 15 minut wszystko na gładkie ciasto.
3. Teraz musimy odstawić ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
4. Rozpuszczamy w rondelku masło i rozwałkowany prostokąt smarujemy rozpuszczonym masłem i posypujemy cynamonem.
5. Następnie tniemy wzdłuż na paski o szerokości 4 cm i zwijamy je w spirale, z których kształtujemy serca, po czym odstawiamy je na 30 minut.
6. Po tym czasie smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy 20 minut w 170°C.

Pyszne ciastka na Walentynki gotowe.

Smacznego!