Wiśniowiec

Przepis na ciasto z wiśniami w kilku krokach:

1. Dzień wcześniej przed właściwym przygotowaniem ciasta musimy przygotować ciasto z wiśniami, czyli z podanych składników robimy ciasto. Wkładamy na noc do lodówki. Dzielimy na 4 części.
2. Teraz robimy właściwe ciasto, a więc najpierw masa, czyli w niewielkiej ilości mleka rozrabiamy budynie, resztę musimy zagotować z cukrem i na gotujące wlać budyń i gotować mieszając do zgęstnienia. Teraz musimy wystudzić i połaczyć z utartym masłem.
3. Pora na przepis na biszkopt: najpierw białka musimy ubić na sztywno z cukrem. Wlewamy żółtka, wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko delikatnie mieszamy i pieczemy w 180 stopniach na blasze 25/36 przez 30 minut.
4. Nadeszła pora na pianę, czyli musimy białka ubić na sztywną pianę z cukrem, następnie dodać kisiel i wszystko zmiksować.
5. A tak układamy ciasta do pieczenia: dwie części ciasta musimy wyłożyć na foremki 25/36 wyłożone papierem do pieczenia, na nie wykładamy na każde po połowie wiśni i piany i przykrywamy każde jednym ciastem. Pieczemy placki do 35 minut w 180 stopniach.
6. Przełożenie gotowego ciasta: Ciasto z wiśniami- połowa masy-biszkopt- reszta masy- ciasto z wiśniami dowolna dekoracja

Ciasto z wiśniami gotowe.

Smacznego!