Polecamy dzisiaj:

Żurek wielkanocny

Ucierane ciasto z czarnymi porzeczkami i lukrem.

print Drukuj
Ucierane ciasto z czarnymi porzeczkami i lukrem.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
5.0

1 ocena

Pyszne i sezonowe ciasto z czarnymi porzeczkami i lukrem. Polecam na podwieczorek.

składniki

Składniki na ciasto:

  • 1 żółtko
  • 2 jajka
  • pół szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
  • 20 dag masła lub margaryny
  • 2 łyżki wiórek kokosowych
  • pół szklanki śmietanki kremówki 30 %
  • pół łyżeczki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół szklanki mąki ziemniaczanej
  • półtorej szklanki mąki tortowej

 

Dodatkowe składniki:

  • około półtorej czarnych porzeczek
  • bułka tarta do posypania foremki
  • masło lub margaryna do posmarowania foremki

 

Składniki na lukier:

  • sok z cytryny ( kilka kropli )
  • cukier puder ( około 1 szklanka )
  • 1 białko
sposób przygotowania

Przepis na ucierane ciasto z czarnymi porzeczkami i lukrem:

  1. Masło lub margarynę należy utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie stopniowo dodawać po jednym jajku i żółtko, cały czas ucierając. 
  2. Następnie do ucieranych składników dodać pozostałe składniki: wiórki, sok z cytryny, przesiane obie mąki, proszek do pieczenia i śmietankę kremówkę, ciasto dokładnie całość utrzeć.
  3. Foremkę keksówkę o wymiarach około 7cm x 30 cm x 8 cm posmarować masłem lub margaryną i oprószyć bułką tartą. Następnie przełożyć do niej ciasto.
  4. Następnie woce oczyścić, opłukać i osuszyć, następnie rozłożyć je na cieście.
  5. Tak przygotowane ciasto należy piec około 45 - 50 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdzając suchym patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Upieczone ciasto wystudzić i wyjąć z foremki.
  6. Lukier: Zimne białko ucierać z cukrem pudrem i sokiem z cytryny według uznania, cukier należy dodawać stopniowo, ponieważ jego ilość będzie zależała od tego jak duże będzie białko. Możemy nie wykorzystać całego cukru. Lukier ucieramy przez kilka minut, aż będzie miał odpowiednią konsystencję i będzie lśniący.
  7. Gotowym lukrem dekorować wystudzone ciasto i odstawić do zastygnięcia lukru. Po tym czasie pokroić w plastry.

Ciasto z porzeczkami i lukrem gotowe. Smacznego:)

Ocena:
5.0
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!