Rolada z serkiem mascarpone i jagodami.

Izabela S.

Liczba porcji 12

5.0

1 ocena

Jest to bardzo lekka i bardzo pyszna rolada, wprost idealna do popołudniowej kawki. Uważam, że serek mascarpone i jagody kamczackie to bardzo pyszne połączenie. Owoce są lekko kwaśne, więc rolada jest nie za słodka, taka w sam raz. Z powodzeniem zamiast jagód możemy użyć borówek.

Ciasto:

3 łyżki cukru

3 jajka

3 łyżki zimnej wody

3 łyżki mąki tortowej

pół łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

Nadzienie:

25 dag serka mascarpone

cukier puder do smaku

pół szklanki jagód kamczackich lub borówek

Dodatkowo:

cukier puder do posypania

1. Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, następnie wsypywać cukier i ubijać do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodać żółtka i wodę, chwilę poubijać. Na koniec wsypać mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać.

2. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach około 24 cm x 35 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Następnie piec około 15 minut w temperaturze 160 stopni. Nastepnie upieczony gorący biszkopt zdjąć z papieru, zawinąć w ściereczkę rolując roladę. Wystudzić.

4. Krem: Owoce umyć i osuszyć. Serek mascarpone utrzeć z cukrem pudrem i owocami.

5. Na zimny biszkopt rozsmarować krem i zwinąć roladę.

6. Roladę odstawić do lodówki do stężenia.

7. Pokroić i przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

8. Podawać i smacznego.

Tagi: Desery, Ciasta, borówki
Autor: babeczka35

5.0

Liczba porcji 12

Drukuj

Wiśniowa pianka

Wiśniowa pianka- wyśmienite lekkie ciasto! Polecam na lato! No ale jak wiecie możemy skorzystać z owocowych mrożonek i ciasto jesść cały rok.

Ciasto owocowe z kajmakiem

Owocowe z kajmakiem- smaczne ciasto i co najważniejsze proste! Polecam nawet początkującym w sztuce kulinarnej.

Ciasto bananowe z adwokatem

Ciasto bananowe z adwokatem- świetny smak i świetne ciasto, polecam ciastka nieźle się w nim spisały!

Ciasto z czarnymi porzeczkami

Jest to pachnące owocami mięciutkie ciasto. Polecam na podwieczorek ciasto z czarnymi porzeczkami.

Ucierane ciasto z czarnymi porzeczkami i lukrem.

Pyszne i sezonowe ciasto z czarnymi porzeczkami i lukrem. Polecam na podwieczorek.

Zobacz więcej przepisów na:
Ciasto z owocami

Mazurek czekoladowy

Mazurek czekoladowy to jedno z najbardziej popularnych ciast kuchni polskiej podawanych podczas Świąt Wielkanocnych. Mazurek może być przygotowany na bazie różnych ciast. Nasz mazurek czekoladowy jest na kruchym cieście. Kruche ciasto i czekolada - to jest to! - wspaniały mazurek czekoladowy.

Kruchy jabłkowiec

Bardzo kruchutkie ciasto przełożone masą serową i masą jabłkową! Fajne takie kombinacje są!

odrywane bułeczki o smaku pomarańczowym

Bardzo oryginalnie wyglądające, a zarazem łatwe do przygotowania ciasto drożdżowe z dżemem pomarańczowym i ziarnem sezamu

Banany - przepisy z bananami, borówki, brzoskwinie, Ciasta, Desery, kajmak, maliny, mascarpone, morele, owoce, Owocowe ciasto, porzeczki czarne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, wiśnie, Z galaretką

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Rolada z serkiem mascarpone i jagodami.

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: