Ciasto czekoladowo-porzeczkowe.

1. Najpierw masło lub margarynę roztopamy razem z kakao i studzimy.

2. Następnie jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i masło z kakao. Całość dokładnie mieszamy.

3. Tak przygotowane ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 23 cm,wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy porzeczkami i pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni.

4. Upieczone ciasto studzimy.

5. Polewa: cukier i kakao przekładamy do garnka i miszamy z odrobiną gorącej wody, tak żeby powstała gęsta papka, dodajemy masło lub margarynę, chwilę gotujemy cały czas mieszając. Następnie zdejmujemy z ognia i i mieszamy do połączenia się składników i lekkiego ostudzenia. Polewa powinna wyjść gęsta i lśniąca.

6. Lekko ostudzoną polewą smarujemy ciasto i odstawiamy do zastygnięcia polewy.

7. Po tym czasie kroimy i podajemy. Smacznego.